公司活動美食攤位指南：場合對應款式，每檔 HK$3,880 起
直接回答：企業場合選小食攤位的原則是「配合活動的衣著與節奏」——站立酒會選不沾手、不滴漏的款式（爆谷、龍鬚糖、港式咖啡）；家庭日與開放日才上雞蛋仔、魚蛋等鑊氣款。每檔 HK$3,880 起已包機器、師傅 3 小時與基本物資，每 60 至 80 位賓客配一檔。
五種企業場合的配搭邏輯
同一批小食，放錯場合會直接影響體驗：穿西裝的賓客不會拿著咖喱魚蛋杯走動，小朋友卻嫌咖啡檔無聊。下表是我們替企業客戶配檔時的內部準則:
| 場合 | 推薦款式 | 避免款式 | 原因 |
|---|---|---|---|
| 週年晚宴・酒會 | 港式咖啡、龍鬚糖、畫糖 | 咖喱魚蛋 | 賓客站立社交，需單手可取、無味道殘留 |
| 公司家庭日 | 棉花糖、雞蛋仔、軟雪糕 | — | 兒童優先，視覺與香氣帶動氣氛 |
| 辦公室開放日 | 爆谷、棉花糖、港式咖啡 | 高油煙款 | 大廈管理對氣味與油煙有限制 |
| 客戶答謝活動 | 畫糖、龍鬚糖、日式雪糕 | 大眾化快餐款 | 手藝型攤位自帶表演性，留下記憶點 |
| 品牌快閃・路演 | 軟雪糕、棉花糖、雞蛋仔 | — | 打卡屬性強，食物本身就是宣傳照 |
檔數與預算計算
檔數公式：高峰同場人數 ÷ 70，向上取整。預算則按檔數乘 HK$3,880 起，再加一成緩衝：
| 活動規模 | 建議檔數 | 攤位預算（起） | 常見組合 |
|---|---|---|---|
| 60 人團隊活動 | 1 檔 | HK$3,880 | 棉花糖或港式咖啡 |
| 150 人家庭日 | 2–3 檔 | HK$7,760–11,640 | 棉花糖＋雞蛋仔＋魚蛋 |
| 300 人開放日 | 4–5 檔 | HK$15,520–19,400 | 甜鹹各半，加一檔飲品 |
若同場已租用 HKP001 或 HKP002 套餐（內含爆谷或棉花糖機連專人），計算檔數時記得把套餐那一檔算進去，避免甜品過剩。
行政同事最關心的三件事
替公司落單的多數是 HR 或行政部，他們的考核點不是食物好不好吃，而是「會不會出事」。第一，電力：每檔需獨立 13A 插座，雪糕機需 16A，我們提供瓦數表供大廈申請。第二，保險與文件：商業登記與公眾責任保險副本可隨報價單一併提供。第三，清潔：完場後檔位範圍由我們清理，垃圾按場地規定處理，不會留手尾給場地管理處。
由查詢到開檔的流程
速覽數字
最後一個加分位：把其中一檔升級為「手藝檔」（畫糖或龍鬚糖），師傅製作過程本身就是表演，賓客拍片分享的意欲遠高於普通食物檔——對重視社交媒體曝光的品牌活動，這 HK$3,880 起的投資往往比額外宣傳費更有效。
時間表配合：攤位與議程的互動
企業活動的小食攤位不應該全程「開大火」，而要跟著議程呼吸。致詞與頒獎時段，攤位轉入預製模式，避免機器聲與食物香氣分散注意；自由交流時段才全力出餐，讓食物成為同事走動寒暄的理由。年會場合有一個屢試不爽的安排：把港式咖啡檔安排在活動尾聲開放，咖啡香會自然把賓客留住多二十分鐘，主辦方想推動的抽獎與大合照環節就不會面對「人走了一半」的尷尬。開放日則相反，把最強的視覺檔（棉花糖或軟雪糕）放在開場第一小時，先用打卡相片把氣氛炒起。把你的議程表交給我們，配檔建議會連同報價單一起回覆——這是免費的，因為配得好，活動相片好看，下年你自然會再來。
常見疑問
寫字樓內可以開美食攤位嗎？
可以，重點是選低油煙款式：棉花糖、爆谷、龍鬚糖、港式咖啡都適合辦公室環境。需確認大廈管理處對食物香氣與電力的規定，我們可提供設備瓦數表協助申請。
美食攤位可以加上公司品牌元素嗎？
可以。檔口圍布、餐具貼紙與餐牌都可加入公司標誌；配合品牌定製的夾公仔機（HK$3,880 起），整個活動區可以做到統一視覺。
活動超過 3 小時，攤位怎樣計加時？
基本價包機器與師傅 3 小時，加時按小時計，物資按實際用量補充。落單時先告知總時數，報價單會列明加時單價，當日不會有驚喜收費。